LOADING

Type to search

Dinara Kasko’nun Olağandışı Geometrik Pasta Tasarımı

Share

Bir pastanedeki bir hamur işine bakıldığında, tanıdık biçimi veya rengi nedeniyle 
bir şeyin tadına bakabileceğini anlamak genellikle mümkündür. Deneysel teknikler 
şimdiye kadar gördüğümüz şeylerden farklı olarak yenilebilir objelerle sonuçlanan 
Ukrayna pasta şefi Dinara Kasko'nun bu radikal olağandışı pasta tasarımlarında 
böyle bir durum geçerli değil.

Yaratılışlarının çoğu çağdaş bir sanat müzesinde bir kaide üzerine oturacak kadar
 iyi görünebilir, ancak şaşırtıcı bir şekilde burada gördüğünüz her şey tamamen 
yenilebilir. Kasko, Voroni yöntemi gibi ilkeleri içeren ya da farklı kek ya da 
silikon kalıplar oluşturmak için 3D modelleme ve baskı kullanan kreasyonlar içine
aktif olarak matematik çalışıyor. Pasta şekilleri bilinmiyorsa, sünger kek, 
çikolata mousse, berry confit, kısa süreli hamur ve beze gibi kullandığı malzemelerin 
bir kısmıyla bağlantı kurmak daha kolay olabilir.


geometrik-pasta2

geometrik-pasta3




geometrik-pasta4 

geometrik-pasta5 

geometrik-pasta6 

geometrik-pasta7





geometrik-pasta8 

geometrik-pasta9 

geometrik-pasta10 

geometrik-pasta11

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *